Obecnie istnieje tak ogromna różnorodność produktów żywnościowych i łatwy do nich dostęp, że często nie wiemy co wybrać. Czy zawierzyć reklamie, a może kierować się ceną, bo jeśli droższe to lepsze i zdrowsze? Łatwiej podejmiemy dobrą dla naszego zdrowia decyzję mając wiedzę i świadomość zagrożeń.
Wybuch epidemii COVID-19 w 2020 roku znacznie ograniczył ruch turystyczny w Polsce i na całym świecie. Branża caravaningowa dzięki swojej specyfice obroniła się, a wręcz odnotowała wzrost obrotów. Ta forma spędzania wolnego czasu przestała być domeną tylko emerytów, stała się przepustką dla młodszych pokoleń do bycia bliżej natury.
Od dzieciństwa byłam związana z ziemią i całą obyczajowością gospodarstwa wiejskiego. Przeprowadzka do miasta po niedługim czasie wzbudziła we mnie naturę ogrodnika i co najmniej od ćwierćwiecza odzywa się niezmiennie w mym sercu zew krwi. Na przedwiośniu, gdy gleba w moim ogródku na ziemi cieszyńskiej jest jeszcze skuta lodem, ja już z przejęciem nabywam nasiona i każdej roślinie wyznaczam miejsce zgodnie z prowadzonym przeze mnie płodozmianem.
Jeśli w Twojej garderobie dominuje czerń, czas na zmianę. Czerń to nie kolor, to „barwa ochronna”, która nie dość, że nie wyszczupla, postarza, „poszarza”, to …truje. Im więcej czerni w ubraniach, zwłaszcza w bieliźnie, tym więcej w nich formaldehydu, szkodliwego barwnika. Powoduje on podrażnienia, alergie, może przyczyniać się problemów hormonalnych i rozwoju raka prostaty.
Dojrzałam. Mogę się z łatwością do tego przyznać. Przeczytałam grudniowy numer magazynu CIESZYŃSKIE NA OBCASACH – od dechy do dechy! – i działam. A do wczorajszego poranka nawet nie wiedziałam, że istniejecie. Jak to w ogóle było możliwe? Nie waham się, jak dawniej, nie odkładam na kiedyś, nie zastanawiam, czy na pewno jestem na to gotowa. Piszę do Was, bo chcę podzielić się moją historią i wnieść coś dobrego w życie Czytelniczek, moich Krajanek.
Głęboka to reprezentacyjna promenada Cieszyna, na której od lat podziwiamy piękne i zabytkowe witryny sklepowe. Opowiem Wam dziś o miejscu, do którego warto dotrzeć i poznać pachnące Orientem wnętrze. Ale kryje się w nim ważniejsza, bo ludzka historia – jednej z przedsiębiorczych właścicielek sklepów, walczących dziś tam o swoją pracę i klientów nie tylko z powodu pandemii, konkurencji galerii handlowej, czy powszechnej sprzedaży internetowej, ale jej wielomiesięcznego remontu.
Problem smogu i zanieczyszczenia powietrza dotyczy nas wszystkich. Szczególnie narażeni na oddychanie złym powietrzem są jednak mieszkańcy dużych aglomeracji i terenów przemysłowych, gdzie normy stężenia pyłów są regularnie przekraczane. Gorsza jakość powietrza na zewnątrz nie pozostaje bez wpływu na nasze zdrowie. Jednak każdy z nas może poprawić jakość powietrza w swoim domu.
Minimalizm japoński od dawna jest światowym trendem. Nie można go utożsamiać z ascezą i przysłowiowymi białymi ścianami. Minimalizm to ruch, który się rozrasta i którego nie można powstrzymać. To rezygnacja z rzeczy, to wiara w indywidualną odpowiedzialność za planetę i ekosystem, to poszukiwanie życia, które jest dobre nie tylko dla nas, ale i dla innych.
Pisząc te słowa cały czas zastanawiam się jak przekonać Cię Czytelniczko/Czytelniku, że warto, że można, że trzeba. Postanowiłam podzielić się z Tobą moją osobistą motywacją do prowadzenia życia eko, zostawiania jak najmniejszego śladu ekologicznego* na planecie.
Oto naukowe fakty, uzgodnione przez kraje świata, potwierdzane przez instytucje naukowe. Jesteśmy w środku szóstego masowego wymierania. Zachodzi ono 10 tys. razy szybciej niż naturalne tempo wymierania. Codziennie z powierzchni Ziemi znika na zawsze 200 gatunków. Erozja gleby. Zanieczyszczenie powietrza. Zagłada owadów. Zakwaszenie oceanów. To wszystko są zmiany, które przyspieszają tylko dlatego, że wydaje nam się, że mamy prawo do naszego stylu życia. – Te słowa Grety Thunberg zapoczątkowały na świecie masowy ruch młodzieżowy przeciwko zmianom klimatycznym. Także u nas powstała Cieszyńska Rada Młodych ds. Klimatu.