Nie ma znaczenia wiek, płeć, skąd pochodzisz lub gdzie mieszkasz. Ważne jest, że jesteś tutaj i teraz, na tej planecie, i jesteś odpowiedzialny, tak jak każda istota rozumna, za to, w jakim stanie przekażemy ją przyszłym pokoleniom. Niektórym może się wydawać, że dbanie o środowisko jest trudne, kosztowne i czasochłonne. Nic bardziej mylnego. Wprowadzenie proekologicznych nawyków codziennych do naszego życia pokazuje, że dzięki nim możemy sporo zaoszczędzić w domowym budżecie.
O konieczności oszczędnego, chroniącego zasoby naszej planety stylu życia jesteśmy przekonani chyba wszyscy. Nasza domowa kuchnia to miejsce, gdzie generować możemy duże oszczędności. Dobrymi praktykami nie tylko zmienimy własne przyzwyczajenia, ale i wychowamy świadome ekologicznie kolejne pokolenie. Nasza planeta się zmienia! I choć jedna osoba świata nie zmieni, to małymi krokami razem możemy zrobić rewolucję. Przygotujmy się, żeby prowadzić kuchnię zrównoważoną – oszczędnie sporządzajmy posiłki, minimalizujmy odpady i ograniczajmy zużycie energii i wody.